
品牌介绍
百福控股(HK.01488)是弘毅投资打造的以数字化运营为核心的多品牌“新”餐饮平台企业,为餐饮提供投资+运营+数字化三重赋能。
弘毅和百福已连续投资了18个知名餐饮品牌,包括和合谷、新辣道、遇见小面、Seesaw Coffee、煲仔皇、越小品、美奈小馆、西少爷、大弗兰、福客麻辣烫、好色派沙拉、比萨玛尚诺、权金城、权味。
弘毅和百福旗下餐饮品牌
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中国门店总数接近800家
中国门店营收超过30亿
权金城品牌成立于1999年9月,2000年在北京开设了第一家烤肉门店。
如今已经开拓了黑金高端店、烤肉到家等多重业务模式。
管理人员来自麦当劳、肯德基、呷哺等国内知名品牌。
权味,成立于2008年
是弘毅投资及百福控股旗下知名时尚快餐品牌
以拌饭、面食、烤串为主打
精选好食,用心拌饭
西少爷,成立于2014年4月8日
打造“肉夹馍+”的产品模式,
在北京、加拿大开设近100余家连锁餐厅
被认为是最具全球化潜力的中国品牌之一
创始团队均来自于腾讯百度
煲仔饭连锁品牌,成立于2012年,全国近100余家门店。
煲仔皇核心产品为传统煲仔饭和紫砂老火炖盅,附配流沙包、鲜虾烧麦等点心、小菜及古早冻柠茶等二十余种小食饮料。
煲仔皇坚持煲煲现做的料理原则,保证每一煲饭都有锅气、有锅巴,让每位顾客都能品尝到地道的煲仔饭。
越小品,成立于2012年
主打越南料理和特色小吃的越南菜连锁品牌
门店装修风格清新简单,融入新派越南风情
和合谷,中式快餐领导品牌
成立于2003年底,荣获中国十大快餐品牌、中国餐饮百强企业、北京餐饮十大品牌
品牌全面升级,新模型店翻新后堂食营收增长超六成
其中,冠军单品宫保鸡丁饭自上市以来售卖超4000万份
福客——为年轻人而生的餐饮文化潮牌
源于深圳始于2008,“火锅品质麻辣烫”开创者
首创优选超级菜柜、多口味灵魂锅底、双耳金锅一锅一烫形式。
美奈小馆,成立于2012年
以工匠之心主打高端越南料理,餐厅形象在保留越南风情的前提下与法式风格相融合,既精致传统又具时尚现代感
好色派,成立于2015年
专注于主食沙拉的性感生活方式品牌
现已拥有数十万性感吃货用户,长期占据华南区大众点评热搜位置,开启了多家实体店,线上配送更覆盖广深大部分核心区
大弗兰,2016年成立于深圳,主打湖南小吃和米粉
是全国第一个将湖南米粉与小吃相结合,并进入一线城市核心商圈的品牌
大弗兰使用湖南直供原材料,让你一口回到大湖南
遇见小面,2014年创立的川渝美食品牌
33.8次翻台率震惊业界,两年内四次融资
立志做川渝美食传颂者,让更多人不在重庆,遇见小面
2021年上半年完成2轮融资,3个月内估值翻三倍
新辣道,成立于2004年,是鱼类火锅头部品牌
其招牌产品梭边鱼火锅有泉水养鱼、小灶井盐、古法腌菜三大特点,销量数百万条
目前,在北京推出“翻江鲜鱼火锅”的年轻副品牌,开拓了小模型店。
比萨玛尚诺,以制作纯正的意大利披萨和对意大利文化热爱为傲
2006年进驻中国上海新天地,迄今已在上海、北京、深圳、广州、南京、武汉、成都等地拥有60多间餐厅
Seesaw Coffee,创立于2012年,是国内最大的精品咖啡品牌
首创开放式咖啡吧台,注重客户体验,深受包括咖啡师、烘培师和庄园主在内的业内人士欢迎
2021年获喜茶首笔对外投资,除上海、北京之外,还在深圳、重庆、成都、南京、杭州等城市布局
同时,其还打造了全国首家以“日咖夜酒”为概念的主题店
企业战略
百福控股的企业战略是“投资管理 + 运营管理+数字化管理”。 百福通过筛选、收购高潜力的餐饮品牌组合,逐渐建立起强大的多品牌餐饮矩阵。
一方面,投资管理为外延式扩张动力; 另一方面,以运营+数字化赋能作为内生动力,让百福控股能专注打造可持续发展的”新“餐饮平台。
投资管理
成为以控股若干品牌为核心参股品牌为重要补充的多品牌餐饮平台
运营管理
打造运营核心环节的协同体系形成强大的运营管理增值服务能力
数字化管理
全面打造以数字化运营为核心的新餐饮平台
业务组成
百福控股围绕“品牌管理、协同共享、特许经营、数字化运营 ”四个业务核心,推动各品牌升级创新,提升品牌活力;崇尚协同共享的集团军作战,提升经营效率、降低经营成本;大力推动特许经营,使品牌做大、做强、做久;建设顾客数字化运营体系,放大公司价值。
品牌发展历程