喜报 | 百福之星战略投资共创营学员品牌“汉堡印”
2024-11-20
近日，百福之星共创营学员品牌、专注于手工鲜作汉堡的新锐餐饮连锁品牌“汉堡印”获得千万级天使轮融资，百福之星将与汉堡印携手共创，共谱品牌新篇章。汉堡作为全球最大的餐饮品类，经历了不断迭代与创新发展。以麦当劳、肯德基为代表的西式汉堡因快速、便捷、高标准化的特性成为主流。伴随着时代的进步，消费者的口味和需求也在不断变化，他们不仅追求快餐的便捷，更注重食材的品质和健康。牛堡鲜做，嗞嗞现煎！汉堡印在2024年从汉堡的细分领域--手工鲜作牛堡切入，已在深圳、西安等城市开始布局。百福集团CEO、百福之星创始合伙人王小龙介绍到：西式快餐全球市场规模大，标准化程度和连锁化程度高。汉堡印团队拥有麦当劳几十年的培训、运营经验以及美团等平台数字化用户运营经验，创始人钟彩民还是华莱士等多家连锁餐饮企业和门店的早期天使投资人，在汉堡这个全球最大品类上不断地进行积极的尝试和创新。百福之星与汉堡印品牌团队在初期就进行了深入的交流、探讨、共创，战略投资汉堡印不仅是看好汉堡中西融合品类组合创新的机会，更是看中了创始人及团队远大的愿景、全球化视野、运营经验与数字化能力，也体现了百福长期专注产业深耕、作为生态平台赋能餐饮企业从小到大的愿景与使命。汉堡印的核心团队均来自麦当劳及互联网平台体系，创始人钟彩民是麦当劳中国早期创始员工及汉堡大学负责人。谈及与百福之星携手，钟彩民表示：“这对汉堡印来说是里程碑的事件，非常认同小龙总对汉堡印要立足全球品牌的定位，特别看重百福多年在餐饮行业生态投资和运营的丰富经验，也感谢百福团队在发展策略及连锁餐饮底层逻辑中给予的帮助。接下来，将带领汉堡印团队继续努力，早日让汉堡印的灯光照亮全球的每个街区”。
